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Menù ristorante | Antipasti

cheesecake salata

Selezione di salumi
salame nostrano, crudo di Parma, coppa, pancetta e lardo bergamasco

Selezione di formaggi
fraschi e stagionati DOP

Tortino di polenta
con funghi trifolati e fonduta di taleggio

Polpo croccante
su crema di patate viola e ceci al balsamico

Cheesecake salata
con mousse di gorgonzola e composta di fichi

Mondeghili al sugo
Polpette di carne selezionata alla milanese

Tomino profumato al miele
con nocciole tostate

Menù ristorante | Primi

Spaghetti allo scoglio
(Glutine-Pesce)

Casoncelli alla bergamasca
(Glutine-Latte)

Tagliatelle ai funghi porcini
(Glutine)

Tortelli agli asparagi
Con pancetta croccante e pecorino
(Glutine-Latte)

Gnocchi di patate viola
Con crema di zucca, polvere di speck e fonduta di taleggio
(Glutine-Latte)

Risotto alla milanese
(Latte)

Risotto alla milanese con fegatini di pollo
(Latte)

Risotto alla milanese con quaglie
(Latte)

Linguine alle vongole
(Molluschi)

Menù ristorante | Secondi

Tagliata di controfiletto  gr.250
Servita con cipolla caramellata e rosmarino

RAZZA DANESE
RAZZA BAVARESE - Frollatura oltre 45GG

Costine di maiale
Glassate al forno

Arrosticini di agnello
Serviti con patate e carciofi

Quaglie al forno

Costata di manzo
RAZZA DANESE
RAZZA BAVARESE - FROLLATURA OLTRE 45GG

Souté di cozze alla tarantina
(Molluschi)

Trancio di salmone
Servito su vellutata di zucca e con mandorle tostate
(Pesce- Frutta secca)

Ossobuco alla milanese

Menù ristorante | Contorni

Patatine fritte

Verdure saltate

Verdure grigliate

Insalata verde e pomodori

Contorni

Menù ristorante | Hamburger

Di nostra produzione - Carne 100% Black Angus GR. 230

Morus Burger 230gr. | 460gr.
hamburger, pomodori secchi, bacon, uovo, formaggio, cipolle caramellate e salsa morus

Hamburger 230gr. | 460gr.
hamburger, insalata, pomodoro, formaggio e cetriolini 

BaconBurger 230gr. | 460gr.
hamburger, insalata, pomodoro, formaggio, bacon, cipolla di Tropea e cetriolini 

CheeseBurger 230gr. | 460gr.
hamburger, insalata, pomodoro, doppio formaggio fuso, cipolla di Tropea caramellata

EggBurger 230gr. | 460gr.
hamburger, insalata, pomodoro,
formaggio, cipolla di Tropea caramellata,
uovo e bacon 

HotBurger 230gr. | 460gr.
hamburger, insalata, pomodoro,
formaggio, bacon,cipolla di Tropea
saltata, jalapenos, salsa HotBurger

VeggieBurger
hamburger vegano, insalata, pomodoro,
rucola, cipolla di Tropea caramellata 

Tutti gli hamburger sono serviti con patatine fritte
Allergeni: Latte, Uovo, Sesamo

Esplora il gusto

Per tradizione, ci sono dei cibi che vengono gustati solo in certe occasioni. L’alternarsi delle stagioni con le loro tipicità dei prodotti della terra, ci consentono di degustare eccellenze solo in certi periodi dell’anno. E’ difficile proporre a menu i molteplici sapori di altissimo gusto che portano alla realizzazione di elevati piatti della cucina regionale italiana.
Divertiti ad esplorare il gusto.

Le nostre pizze

Marinara
Pomodoro, aglio e origano

Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere e capperi

Margherita
Pomodoro e mozzarella

Cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Cotto e zucchine
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e zucchine

Salame e zola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e gorgonzola

Tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck I.G.P. e brie

4 Stagioni
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofini e funghi

Parma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma e scaglie di grana

Salsiccia e taleggio
Pomodoro, mozzarella, salsiccia bergamasca e taleggio DOP

Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

Inferno
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja e cipolle

Sofisticata
Crema di patate viola, mozzarella, speck I.G.P. e scamorza affumicata

Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni grigliati

Scarzara
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma, scamorza affumicata e rosmarino

Sottobosco
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e brie

Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e pesto

Ludo
Pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante e olive taggiasche

Marlu'
Pomodoro, mozzarella, radicchio e gorgonzola

Saporita
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, peperoni e cipolla di tropea

Morus
Pomodoro, mozzarella, bacon, salsiccia e salsa morus

Biancaneve
Mozzarella, gorgonzola, brie e scamorza affumicata

Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia e friarielli

Schiacciata bufala e crudo
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala e granella di pistacchi

Le nostre pizze

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Dove ci trovi

Burago di Molgora

20874

Ingresso principale

Via Gramsci, 24

Ingresso parcheggio

Via G. Mazzini, 2b

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI       posate letto       +39 039 6851814 | +39 338 9146750 | +39 340 2958431

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